{"id":18569,"date":"2013-10-16T00:00:00","date_gmt":"2013-10-15T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.eus\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/"},"modified":"2013-10-16T00:00:00","modified_gmt":"2013-10-15T22:00:00","slug":"sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/","title":{"rendered":"Sagastiko hiztegia: sagar barietateak."},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-348\" alt=\"Manzano\" src=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a>Sagar barietateak<\/strong>:<\/p>\n<p><strong>Errezil<\/strong>: Kolore berde-arreko sagarra; azal mehe, gogor eta pixka bat latzekoa. Loraldi berantiarra; abenduko lehen hamabostaldian heltzen da. Gazia edo geza-mina. Datu enologikoak: gazitasuna = 150 &#8211; 180 milibaliokide litroko; garraztasuna = 1,4 &#8211; 1,6 g tanino litroko.<\/p>\n<p><strong>Geza-min<\/strong>: Kolore berdeko sagarra; azal lodi eta ezkodunekoa. Produkzio handia du, urterokoa. Garai ertaineko loraldia; urriko bigarren hamabostaldian heltzen da. Mikatza. Datu enologikoak: gazitasuna = 40 milibaliokide litroko; garraztasuna = 3 g tanino litroko.<\/p>\n<p><strong>Goikoetxea<\/strong>: Kolore gorri-berdeko sagarra; ildaskatua, azal mehe, samur eta ezkodunekoa. Produkzio handia du, baina bi urtez behingoa. Garai ertaineko loraldia; urriko bigarren hamabostaldian heltzen da. Gazia edo gezamina. Datu enologikoak: gazitasuna = 80-100 milibaliokide litroko; garraztasuna = 1,5 &#8211; 2 g tanino litroko.<\/p>\n<p><strong>Moko<\/strong>: Kolore gorri eta zertxobait berdeko sagarra; azal ertainekoa. Urteroko produkzioa du. Loraldi goiztiar edo ertaina; urriko lehen hamabostaldian heltzen da. Mikatza. Datu enologikoak: gazitasuna = 180 &#8211; 200 milibaliokide litroko; garraztasuna = 4 &#8211; 6 g tanino litroko.<\/p>\n<p><strong>Mozolo<\/strong>: Kolore berde-horiko sagarra; azal mehe eta latzekoa. Bi urtez behingo produkzioa du, sagar gehienek bezala. Garai ertaineko loraldia; urriko bigarren hamabostaldian heltzen da. Gozo-mikatza. Datu enologikoak: gazitasuna = 40 &#8211; 50 milibaliokide litroko; garraztasuna = 2,5 &#8211; 3 g tanino litroko.<\/p>\n<p><strong>Txalaka<\/strong>: Kolore berde-arreko sagarra; azal mehe eta latzekoa. Produkzio handia du, urterokoa. Garai ertaineko loraldia; urriko lehen hamabostaldian heltzen da. Geza-mina. Datu enologikoak: gazitasuna = 120 milibaliokide litroko; garraztasuna = 1,3 &#8211; 1,7 g tanino litroko.<\/p>\n<p><strong>Urdin sagar<\/strong>: Kolore arrosa eta berdeko sagarra; azal leun, fin eta matekoa (deigarria da zein matea den). Produkzio handia du, baina bi urtez behingoa. Loraldi berantiarra; azaroko lehen hamabostaldian heltzen da. Geza-mina. Datu enologikoak: gazitasuna = 80 &#8211; 100 milibaliokide litroko; garraztasuna = 1,4 &#8211; 1,6 g tanino litroko.<\/p>\n<p><strong>Urtebi haundi<\/strong>: Kolore hori-berdeko margoa; azal lodi, gogor eta ezkodunekoa. Produkzio handia du, urterokoa. Loraldi goiztiar edo ertaina; urriko bigarren hamabostaldian heltzen da. Gazia edo geza-mina. Datu enologikoak: gazitasuna = 100 &#8211; 120 milibaliokide litroko; garraztasuna = 0,8 &#8211; 1 g tanino litroko.<\/p>\n<p><strong>Urtebi ttiki<\/strong>: Kolore hori-berdeko sagarra. Produkzio handia du, baina bi urtez behingoa. Loraldi berantiarra; azaroko lehen hamabostaldian heltzen da. Gazia edo geza-mina. Datu enologikoak: gazitasuna = 80 &#8211; 100 milibaliokide litroko; garraztasuna = 1,2 &#8211; 1,5 g tanino litroko.<\/p>\n<p><strong>Sagar barietateak (zerrenda)<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Abalia<\/li>\n<li>Aizpuru<\/li>\n<li>Aldako<\/li>\n<li>Ale handi<\/li>\n<li>Aleman<\/li>\n<li>Altza<\/li>\n<li>Andoiain<\/li>\n<li>Andramari<\/li>\n<li>Anisa<\/li>\n<li>Apez sagarra<\/li>\n<li>Aritza<\/li>\n<li>Aziloka<\/li>\n<li>Azkoneta<\/li>\n<li>Azpeiti<\/li>\n<li>Balanzategi<\/li>\n<li>Baztan gorri<\/li>\n<li>Baztan zuri<\/li>\n<li>Bera<\/li>\n<li>Berde garratz<\/li>\n<li>Bikario<\/li>\n<li>Bizkai<\/li>\n<li>Borda berri<\/li>\n<li>Burgo gorri<\/li>\n<li>Burni<\/li>\n<li>Buztin<\/li>\n<li>Entzea<\/li>\n<li>Eri sagarra<\/li>\n<li>Errege<\/li>\n<li>Errege gaxi<\/li>\n<li>Errege txiki<\/li>\n<li>Errezil<\/li>\n<li>Esi<\/li>\n<li>Espuru<\/li>\n<li>Eztika<\/li>\n<li>Gazi gorri<\/li>\n<li>Gazi handi<\/li>\n<li>Gazi loka<\/li>\n<li>Geza gorri<\/li>\n<li>Geza min<\/li>\n<li>Geza zuri<\/li>\n<li>Goikoetxea<\/li>\n<li>Golden<\/li>\n<li>Gordin xuri<\/li>\n<li>Josefa<\/li>\n<li>Kamutza<\/li>\n<li>Kanpandoja<\/li>\n<li>Libra<\/li>\n<li>Limoi<\/li>\n<li>Lopetegi<\/li>\n<li>Mamula<\/li>\n<li>Manttoni<\/li>\n<li>Martiku<\/li>\n<li>Mendiola<\/li>\n<li>Merkader<\/li>\n<li>Merkalin<\/li>\n<li>Mikatza<\/li>\n<li>Moko<\/li>\n<li>Mokote<\/li>\n<li>Motriko<\/li>\n<li>Mozolo<\/li>\n<li>Munduate<\/li>\n<li>Ondo ola<\/li>\n<li>Oru sagar<\/li>\n<li>Palazio<\/li>\n<li>Patzuloa<\/li>\n<li>Peats<\/li>\n<li>Pelestin<\/li>\n<li>Piku<\/li>\n<li>Potrokilo<\/li>\n<li>Sagarbeltz<\/li>\n<li>Sagargorri<\/li>\n<li>Sagarmin<\/li>\n<li>Sagarzuri<\/li>\n<li>Saluate<\/li>\n<li>San juan<\/li>\n<li>San pedro<\/li>\n<li>San Praisku<\/li>\n<li>Santio<\/li>\n<li>Txalaka<\/li>\n<li>Txarba gorri<\/li>\n<li>Txori<\/li>\n<li>Txurten luze<\/li>\n<li>Udare<\/li>\n<li>Udare marroi<\/li>\n<li>Ugarte<\/li>\n<li>Urdanitturria<\/li>\n<li>Urdin sagar<\/li>\n<li>Urkizu<\/li>\n<li>Urkola<\/li>\n<li>Urtebete<\/li>\n<li>Urtebi haundi<\/li>\n<li>Urtebi txiki<\/li>\n<li>Zelai<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Iturria<\/strong>: <a href=\"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.com\/quienes-somos\/boletin-sagardoaren-lurraldea\/\">Sagardoaren Lurraldea 32 Boletina<\/a>.<br \/>\n<strong>Autorea<\/strong>: Miel Joxe Astarbe y Urkiri Salaberria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sagar barietateak: Errezil: Kolore berde-arreko sagarra; azal mehe, gogor eta pixka bat latzekoa. Loraldi berantiarra; abenduko lehen hamabostaldian heltzen da. Gazia edo geza-mina. Datu enologikoak: gazitasuna = 150 &#8211; 180 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1827,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sagastiko hiztegia: sagar barietateak. - Sagardoaren Lurraldea<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sagastiko hiztegia: sagar barietateak. - Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sagar barietateak: Errezil: Kolore berde-arreko sagarra; azal mehe, gogor eta pixka bat latzekoa. Loraldi berantiarra; abenduko lehen hamabostaldian heltzen da. Gazia edo geza-mina. Datu enologikoak: gazitasuna = 150 &#8211; 180 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-10-15T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mikel Ecenarro\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mikel Ecenarro\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutua\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/\",\"name\":\"Sagastiko hiztegia: sagar barietateak. - Sagardoaren Lurraldea\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano.jpg\",\"datePublished\":\"2013-10-15T22:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sagastiko hiztegia: sagar barietateak.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/\",\"name\":\"Sagardoaren Lurraldea\",\"description\":\"El territorio de la sidra\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"eu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7\",\"name\":\"Mikel Ecenarro\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mikel Ecenarro\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sagastiko hiztegia: sagar barietateak. - Sagardoaren Lurraldea","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Sagastiko hiztegia: sagar barietateak. - Sagardoaren Lurraldea","og_description":"Sagar barietateak: Errezil: Kolore berde-arreko sagarra; azal mehe, gogor eta pixka bat latzekoa. Loraldi berantiarra; abenduko lehen hamabostaldian heltzen da. Gazia edo geza-mina. Datu enologikoak: gazitasuna = 150 &#8211; 180 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/","og_site_name":"Sagardoaren Lurraldea","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea","article_published_time":"2013-10-15T22:00:00+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1200,"url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mikel Ecenarro","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Mikel Ecenarro","Est. reading time":"2 minutua"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/","name":"Sagastiko hiztegia: sagar barietateak. - Sagardoaren Lurraldea","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano.jpg","datePublished":"2013-10-15T22:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#primaryimage","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano.jpg","contentUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagardoetxea_manzano.jpg","width":1600,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagastiko-hiztegia-sagar-barietateak\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sagastiko hiztegia: sagar barietateak."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/","name":"Sagardoaren Lurraldea","description":"El territorio de la sidra","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"eu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7","name":"Mikel Ecenarro","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mikel Ecenarro"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18569\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}