{"id":18402,"date":"2012-10-01T00:00:00","date_gmt":"2012-09-30T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.eus\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/"},"modified":"2012-10-01T00:00:00","modified_gmt":"2012-09-30T22:00:00","slug":"giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/","title":{"rendered":"Giro bikaina Astigarragako XII. Sagar Uzta egunean."},"content":{"rendered":"<p>Sagar Uztak hamabigarren edizioa <\/strong>bete du aurten tolaretako lanen hasiera ospatuaz eta sagarraren eta sagardoaren kulturan oinarrituriko jarduera ezberdinak izan dira Astigarragako talde eta herritarren laguntzarekin.<\/p>\n<p>Sagarra eta sagardoa<\/strong> protagonistak izan dira gaur Astigarragan. Urtero bezala, Foruen Plazan <strong>sagarraren azoka<\/strong>, <strong>sagardo dastaketa <\/strong>eta <strong>2012 uztako lehen muztioaren elaborazioa<\/strong> izan dira, tolarean bertan muztioaren usadiozko elaborazio prozesua erakutsi delarik: kirikoketa, pisoiekin sagarra jotzea, txalaparta eta ekoiztutako muztioaren dastaketa.<\/p>\n<p>Oso harrera ona izan dute antolaturiko jarduerek: <strong>Sagar Tarta Lehiaketan <\/strong>26 parte-hartzailek beren sukaldaritzako dohaiak erakutsi dituzte eta denera 2 sari banatu dira: 2 lagunentzako otordua Astigarragako Roxario jatetxean eta Gorrotxategi produktuen lotea. Lehendabiziko sariaren irabazlea Loli Etxeberria izan da bigarren urtez eta bigarren sariaren irabazlea Ramon Aginaga izan da.<\/p>\n<p>Bestalde, 30 parte-hartzailek Sagar Uzta jaiko unerik garrantzitsuenen argazkiak atera dituzte <strong>V. Argazki Rally Digitalean <\/strong>parte-hartuaz eta urriaren 19an argazki bilduma onenen sariak banatuko dira Sagardoetxea Museoan.<\/p>\n<p>Arratsaldean, <strong>sagardogintzan oinarrituriko herri kirolak <\/strong>izan dira Foru Plazan Alorrenea, Lizeaga, Petritegi eta Rezola sagardotegien artean. Lehia gogorraren ostean, eta hirugarren urtez jarraian, Astigarragako Rezola sagardotegia izan da txapela eraman duena. Aurten, nobedade bezala, haurrentzako sagardogintzan oinarrituriko jolas bereziak izan dira herri kirol probetan.<\/p>\n<p>Bestalde, Sagar Uztarako antolaturiko ekintzen barruan, \u201c<strong>Santiagomendiko Sagardo Bidea<\/strong>\u201d ibilbidearen bixita gidatua izan zen atzo. Ibilbide tematiko honetan, sagardoaren kultura, Santiagomendiko baserrien eta Astigarragako historia harrigarria eta Santiago Bidearen Gipuzkoan zeharko punturik adierazgarrienetarikoa ezagutzeko aukera dago azalpen panel, multimediazko elementu eta joko interaktiboen bidez.<\/p>\n<p>\u201cSantiagomendiko Sagardo bidea\u201d Sagardoetxea, Euskal Sagardoaren Museoko laugarren gunea izango da eta <strong><a href=\"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.com\">Sagardoaren Lurraldeak<\/a><\/strong> biltzen duen euskal sagardoaren kulturako erakargarri berri bat izango da.<\/p>\n<p>Honetaz gain, ostegunean Astigarragako tabernetan ospatu zen <strong>pintxo-poteak<\/strong>, sagarrarekin eta sagarraren eratorriekin eginiko pintxoak dastatzeko aukerak erakarrita, bisitari asko bildu zituen.<\/p>\n<p>Ostiralean Roxario jatetxean ospatu zen<strong> Euskal Herriko sagarraren kata gidatuak <\/strong>ere harrera bikaina izan zuen. Bertan, lau sagar barietate ezberdin eta euren sagar muztioak dastatzeko aukera izan zuten bertaratu zirenek. Kata ondoren, sagar dultze ezberdinak eta Rafael Gorrotxategi gozogileak egindako azkenburuko berezi bat dastatzeko aukera ere izan zuten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sagar Uztak hamabigarren edizioa bete du aurten tolaretako lanen hasiera ospatuaz eta sagarraren eta sagardoaren kulturan oinarrituriko jarduera ezberdinak izan dira Astigarragako talde eta herritarren laguntzarekin. Sagarra eta sagardoa protagonistak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2037,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Giro bikaina Astigarragako XII. Sagar Uzta egunean. - Sagardoaren Lurraldea<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Giro bikaina Astigarragako XII. Sagar Uzta egunean. - Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sagar Uztak hamabigarren edizioa bete du aurten tolaretako lanen hasiera ospatuaz eta sagarraren eta sagardoaren kulturan oinarrituriko jarduera ezberdinak izan dira Astigarragako talde eta herritarren laguntzarekin. Sagarra eta sagardoa protagonistak [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-09-30T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/CIMG3692.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mikel Ecenarro\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mikel Ecenarro\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutua\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/\",\"name\":\"Giro bikaina Astigarragako XII. Sagar Uzta egunean. - Sagardoaren Lurraldea\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/CIMG3692.jpg\",\"datePublished\":\"2012-09-30T22:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/CIMG3692.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/CIMG3692.jpg\",\"width\":1024,\"height\":768},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Giro bikaina Astigarragako XII. Sagar Uzta egunean.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/\",\"name\":\"Sagardoaren Lurraldea\",\"description\":\"El territorio de la sidra\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"eu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7\",\"name\":\"Mikel Ecenarro\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mikel Ecenarro\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Giro bikaina Astigarragako XII. Sagar Uzta egunean. - Sagardoaren Lurraldea","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Giro bikaina Astigarragako XII. Sagar Uzta egunean. - Sagardoaren Lurraldea","og_description":"Sagar Uztak hamabigarren edizioa bete du aurten tolaretako lanen hasiera ospatuaz eta sagarraren eta sagardoaren kulturan oinarrituriko jarduera ezberdinak izan dira Astigarragako talde eta herritarren laguntzarekin. Sagarra eta sagardoa protagonistak [&hellip;]","og_url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/","og_site_name":"Sagardoaren Lurraldea","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea","article_published_time":"2012-09-30T22:00:00+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/CIMG3692.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mikel Ecenarro","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Mikel Ecenarro","Est. reading time":"2 minutua"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/","name":"Giro bikaina Astigarragako XII. Sagar Uzta egunean. - Sagardoaren Lurraldea","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/CIMG3692.jpg","datePublished":"2012-09-30T22:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#primaryimage","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/CIMG3692.jpg","contentUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/CIMG3692.jpg","width":1024,"height":768},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/giro-bikaina-astigarragako-xii-sagar-uzta-egunean\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Giro bikaina Astigarragako XII. Sagar Uzta egunean."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/","name":"Sagardoaren Lurraldea","description":"El territorio de la sidra","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"eu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7","name":"Mikel Ecenarro","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mikel Ecenarro"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18402"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18402\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}