[et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”section” module_class=”contenedor interior” _builder_version=”4.16″ custom_padding_tablet=”50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=”” transparent_background=”off” padding_mobile=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”Fila” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|on|off” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.16″ height=”15px” hide_on_mobile=”on” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_image src=”https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Sagardo-Forum-Lehiaketa-2021-eus.jpg” title_text=”Sagardo Forum Lehiaketa 2021 eus” force_fullwidth=”on” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” admin_label=”Cabecera Sagardo Forum” _builder_version=”4.16″ animation=”off” sticky=”off” border_style=”solid” always_center_on_mobile=”on” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|on|off” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.16″ height=”15px” hide_on_mobile=”on” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”section” module_class=”contenedor interior” _builder_version=”4.16″ custom_padding_tablet=”50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=”” global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|on|off” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.16″ height=”40px” hide_on_mobile=”on” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Lehiaketan parte-hartzeko jarraibideak” _builder_version=”4.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” border_style=”solid” disabled=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Lehiaketa 2025eko azaroaren 20an<\/strong> egingo da Donostiako Basque Culinary Centerren<\/strong>. Hauek dira parte hartzeko jarraibideak:<\/p>\n Nazioarteko Sagardo Lehiaketako sari banaketa azaroaren 22an<\/strong> izango da 10:00etan Donostiako Basque Culinary Centerren (ikusi kokapena Google Maps-en<\/a>).<\/p>\n Mundo osoko sagardogileek. Lehiaketa honen helburua profesionaltasun handiko ebaluazioa egitea eta Europako zein munduko produkturik onenak ohoratzea da.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Epea itxita” _builder_version=”4.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” border_style=”solid” disabled=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Lehiaketa 2025eko azaroaren 20an<\/strong> egingo da Donostiako Basque Culinary Centerren<\/strong>. Dastaketa pribatua izango da. Izena emateko epea azaroaren 6an itxi zen.<\/p>\n Dominak<\/strong> lortutako puntuen arabera emango dira:<\/p>\n Lortutako puntuen arabera, kategoria bakoitzean ‘Kategoriako onena<\/strong>‘ saria izango da. Berdinketa egonez gero, epaimahai bereziak berriro dastatu, bozkatu eta kategoriako onena zein den erabakiko du.<\/p>\n ‘Kategoriako onena’ sari guztien artean, epaimahai bereziak lehiaketako Best of show<\/em><\/strong> produktua zein den erabakiko du.<\/p>\n Nazioarteko Sagardo Lehiaketako sari banaketa azaroaren 22an<\/strong> izango da 10:00etan Donostiako Basque Culinary Centerren (ikusi kokapena Google Maps-en<\/a>).<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Emaitzak” _builder_version=”4.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” border_style=”solid” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Nazioarteko Sagardo Lehiaketa 2025eko azaroaren 20an<\/strong> egin zen, Donostiako Basque Culinary Center-en.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|on|off” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” height=”45px” hide_on_mobile=”on” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_button button_url=”https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Sagardo-Forum-2025-Domina-guztiak-webgunerako-EUS-1.pdf” button_text=”Sagardo Lehiaketaren emaitzak” button_alignment=”left” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Bot\u00f3n (emaitzak)” _builder_version=”4.27.4″ custom_button=”on” button_text_color=”#a0b137″ hover_enabled=”0″ button_letter_spacing_hover=”0″ global_colors_info=”{}” button_text_size__hover_enabled=”off” button_one_text_size__hover_enabled=”off” button_two_text_size__hover_enabled=”off” button_text_color__hover_enabled=”off” button_one_text_color__hover_enabled=”off” button_two_text_color__hover_enabled=”off” button_border_width__hover_enabled=”off” button_one_border_width__hover_enabled=”off” button_two_border_width__hover_enabled=”off” button_border_color__hover_enabled=”off” button_one_border_color__hover_enabled=”off” button_two_border_color__hover_enabled=”off” button_border_radius__hover_enabled=”off” button_one_border_radius__hover_enabled=”off” button_two_border_radius__hover_enabled=”off” button_letter_spacing__hover_enabled=”on” button_letter_spacing__hover=”0″ button_one_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_two_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_bg_color__hover_enabled=”off” button_one_bg_color__hover_enabled=”off” button_two_bg_color__hover_enabled=”off” url_new_window=”on” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_button][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|on|off” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” height=”45px” hide_on_mobile=”on” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_accordion admin_label=”Acorde\u00f3n (categorias)” _builder_version=”4.16″ border_style=”solid” global_colors_info=”{}”][et_pb_accordion_item title=”Sagardo naturala” open=”on” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Batez ere Asturias, Euskal Herria, Galizia eta Kantabrian ekoiztutako sagardoak. %100 sagardo sagarren muztio freskoarekin ekoiztutako sagardoa, iragazi zein pasteurizatu gabekoa. Gas karbonikoak eta azukreak jatorri endogenoa besterik ez dute. Garraztasun hegazkorrak 2,2 g\/l azido azetiko baino txikiagoa izan behar du.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Garraztasuna nagusi duen sagardoa” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n % 100 sagardo edo mahaiko sagarren muztio freskoarekin ekoiztutako sagardoa. Gailentzen den ezaugarri nagusia garraztasun finkoa bada ere, klarifikazio edo iragazketa bezalako teknikak erabilita ekoiztu daitezkeen sagardoak dira. Karboniko maila baxua (gehienez 1.5 bar.) eta jatorri exogenokoa izan dezakete.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Mikaztasuna nagusi duen sagardoa” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n % 100 sagardo sagarren muztio freskoarekin ekoiztutako sagardoa. Gailentzen den ezaugarria mikaztasuna da. Eduki taniko altuko sagardoak dira. Orokorrean sagar gozo-garratzekin ekoiztutakoak. Batez ere Britania Handian (Somerset edo Herefordshire), Normandian, Bretainian\u2026 ekoizten dira, baina baita beste leku batzuetan ere sagar mota hori erabiltzen dutenean (askotan Frantziatik edo Britainia Handitik datorrena).<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Premium sagardo aparduna” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n % 100 sagardo edo mahaiko sagarren muztio freskoarekin ekoiztutako sagardoa. Tradizionala, antzinakoa edo charmat<\/em> moduak erabilita ekoiztutako sagardoak dira. Karboniko endogenoa dute, ez gehitua. Ez da karbonatazio behartua onartzen.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Udardoa” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Udarearekin ekoiztutako sagardoak, bareak edo apardunak. % 100 udardo edo mahaiko udareen muztio freskoarekin ekoiztutako sagardoa. Karbonikoa endogenoa edo erantsitakoa izan daiteke.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Zaporetakoa edo mistoa” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Nahastutako sagardoak dira: sagarra\/udarea beste fruta\/espeziarekin. Sagarra edo udareaz gain, beste elementu batzuk ere izan ditzake gehituta: loreak (intsusa, etab.), belarrak (lupulua, etab.), frutak (fruitu gorriak, etab.) edo barazkiak (pepinoa, piperra, etab.)<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Sagardo berriak” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Elaborazio modernoko sagardoak. Hartziduraren ondoren eta karbonatazio behartuarekin zuku kontzentratua, ura, azukreak, aromak edo beste edulkoratzaile batzuk erabili daitezke.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Postrerako sagardoa” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Izotzezkoak, suzkoak edo ondoren hartzidura egiteko muztioa murrizteko beste teknika batzuk erabilita ekoiztutako sagardoak. Sagarrarekin edo udarearekin egindako sagardo gozoak, hondar-azukrea soilik dutenak (erantsi gabea). Maila karboniko baxua izan dezake (gehienez 1,5 bar).<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Kategoria irekia” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Gainerako kategorietan sartzen ez den guztia.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Lehiaketan parte hartzeko arrazoiak” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” border_style=”solid” disabled=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Edozein zalantza izanez gero,\u00a0info@sagardoforum.eus<\/a> helbide elektronikora idatzi gurekin harremanetan jartzeko.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” height=”45px” hide_on_mobile=”on” disabled=”on” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_button button_url=”https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/sagardo-forum\/izena-eman\/” button_text=”Sagardo Lehiaketan parte-hartu” button_alignment=”center” disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Bot\u00f3n (lehiaketan parte-hartu)” _builder_version=”4.16″ custom_button=”on” button_text_color=”#a0b137″ button_letter_spacing_hover=”0″ disabled=”on” global_colors_info=”{}” button_text_size__hover_enabled=”off” button_one_text_size__hover_enabled=”off” button_two_text_size__hover_enabled=”off” button_text_color__hover_enabled=”off” button_one_text_color__hover_enabled=”off” button_two_text_color__hover_enabled=”off” button_border_width__hover_enabled=”off” button_one_border_width__hover_enabled=”off” button_two_border_width__hover_enabled=”off” button_border_color__hover_enabled=”off” button_one_border_color__hover_enabled=”off” button_two_border_color__hover_enabled=”off” button_border_radius__hover_enabled=”off” button_one_border_radius__hover_enabled=”off” button_two_border_radius__hover_enabled=”off” button_letter_spacing__hover_enabled=”on” button_letter_spacing__hover=”0″ button_one_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_two_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_bg_color__hover_enabled=”off” button_one_bg_color__hover_enabled=”off” button_two_bg_color__hover_enabled=”off”][\/et_pb_button][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” height=”45px” hide_on_mobile=”on” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Dastatzaileak” _builder_version=”4.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” border_style=”solid” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_image src=”https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jueces-EUS-scaled.jpg” title_text=”Jueces EUS” force_fullwidth=”on” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Imagen” _builder_version=”4.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” animation=”off” sticky=”off” border_style=”solid” always_center_on_mobile=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_image src=”https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jueces-EUS2-scaled.jpg” title_text=”Jueces EUS2″ force_fullwidth=”on” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Imagen” _builder_version=”4.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” animation=”off” sticky=”off” border_style=”solid” always_center_on_mobile=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” height=”45px” hide_on_mobile=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Texto” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” disabled=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Irati Amondarain, Guillermo Casta\u00f1os, Dani Corman, Alaitz Garrastazu, Yan Gilles, Maite Retolaza, Haritz Rodriguez, Mikel Rodriguez, I\u00f1aki Santos, F\u00e9lix San Sebasti\u00e1n, Egoitz Zapiain, Ion Zapiain<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” disabled=”on” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Talde teknikoa” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” border_style=”solid” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Equipo-Tecnico-EUS-scaled.jpg” title_text=”Equipo T\u00e9cnico EUS” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Imagen” _builder_version=”4.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” animation=”off” sticky=”off” border_style=”solid” always_center_on_mobile=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Separador” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” height=”45px” hide_on_mobile=”on” disabled=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”section” module_class=”contenedor interior” _builder_version=”4.16″ custom_padding_tablet=”50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=”” padding_mobile=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Fila” _builder_version=”4.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_code admin_label=”Izen emateak” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”] Jardunaldi teknikoak, Nazioarteko Sagardo Lehiaketa eta Azoka<\/p>\r\n\tIzena-eman<\/a>\r\n<\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_code admin_label=”Ostatua bilatu” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”] Ikusi Sagardo Forum inguruan dauden ostatuak<\/p>\r\n\tIkusi<\/a>\r\n<\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_code admin_label=”Prentsa Bulegoa” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”]\n
– Epaileen balorazioa duen produktuaren fitxa deskriptiboa.
Eta saritutako produktuentzat:
– Botiletarako bereizgarria
– Diploma
– Txapela kategria bakoitzeko irabazleari
– Best of show<\/em> garaikurra kategoria guztietako irabazleari
– Sagardo Forum 2025 aldizkarian agertzea
Mesedez, gauzatu ordainketa kreditu txartelaren bidezko online ordainketarekin edo transferentzia bidez lehiaketan parte hartzeko formularioan.<\/li>\n
Fraisoro Ingurumen eta Nekazal Laborategia<\/em>
Sagardo Forum<\/em>
Fraisoro finka z\/g<\/em>
20159 Zizurkil<\/em>
Gipuzkoa<\/em><\/li>\n
– Brontzezko domina 70tik 79 puntu arte
– Zilarrezko domina 79tik 89 puntu arte
– Urrezko domina 89tik 100 puntu arte<\/li>\nNork parte har dezake lehiaketan?<\/h2>\n
Lehiaketako kategorien deskribapena<\/h2>\n
\u00a0<\/h2>\n
Lehiaketan parte hartzeko arrazoiak<\/h2>\n
\n
Lehiaketako sarien lorpenak<\/h2>\n
\n
Dastatzaileak<\/h2>\n
Beste epaileak<\/strong><\/h4>\n
Talde teknikoa<\/h2>\n
IZEN-EMATEAK<\/h2>\r\n\t
OSTATUA AURKITU<\/h2>\r\n\t