{"id":46017,"date":"2019-02-01T18:50:33","date_gmt":"2019-02-01T16:50:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.eus\/?p=46017"},"modified":"2019-03-08T18:52:30","modified_gmt":"2019-03-08T16:52:30","slug":"las-mejores-sidras-de-los-concursos-de-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/las-mejores-sidras-de-los-concursos-de-2018\/","title":{"rendered":"Las mejores sidras de los concursos de 2018"},"content":{"rendered":"<p><strong>El gran nivel de las sidras de Sagardoaren Lurraldea es indiscutible. Escoger la mejor puede resultar complicado, pero en estas tierras no faltan concursos que se esfuerzan en ello. Algunos tienen fama y tradici\u00f3n, otros han arrancado recientemente. En cualquiera de ellos, ponerse la txapela es un honor para los sidreros.<\/strong><\/p>\n<p>Tal vez porque el calor es propicio para las bebidas frescas, muchas localidades de Sagardoaren Lurraldea escogen el verano para celebrar sus concursos de sidra.<\/p>\n<p>El primero del calendario es el <strong>Concurso de Sidra de Aizarnazabal<\/strong>. A mediados de julio se celebr\u00f3 la quinta edici\u00f3n de este concurso creado en 2014. Doce sidreros participaron en la competici\u00f3n llevada a cabo en la plaza Atari Soro: Alorrenea, Petritegi y Bereziartua de Astigarraga, Akarregi y Altzueta de Hernani, Aburuza de Aduna, Izeta de Aia, Gazta\u00f1aga de Andoain, A\u00f1ota de Azpeitia, Egiluze de Renter\u00eda, Eula de Urnieta y Urdaira de Usurbil. Los jueces escogieron las sidras de <strong>Alorrenea<\/strong>, Gazta\u00f1aga y Petritegiko como las mejores.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s, lleg\u00f3 el turno de los concursos con larga tradici\u00f3n. El <strong>Concurso de Sidra de Azpeitia<\/strong> ha cumplido 46 ediciones consecutivas, pero realmente tiene m\u00e1s ediciones. Suelen llevarlo a cabo el d\u00eda de Santiago, pero al no ser festivo, lo cambiaron al fin de semana. Entre los 23 participantes, el premio fue para <strong>Barkaiztegi<\/strong> de Martutene, el segundo fue Egi-Luze (Renter\u00eda), y el tercero, Alorrenea (Astigarraga).<\/p>\n<p>El <strong>Concurso de Sidra de Hernialde<\/strong> super\u00f3 el cuarto de siglo en 2016. Barkaiztegi, Eluxeta, Gazta\u00f1aga, Izeta, Lizeaga, Otsua-enea, Petritegi, Rezola y Sarasolak presentaron sus sidras. El campe\u00f3n y subcampe\u00f3n fueron de Astigarraga, <strong>Petritegi<\/strong> y Lizeaga, en cambio, el tercero fue Izeta de Aia.<\/p>\n<p>Aunque tiene un mont\u00f3n de a\u00f1os, el <strong>Concurso de Sidra de Elgoibar<\/strong> es m\u00e1s nuevo. Lo organiza la Asociaci\u00f3n Sallobente en el contexto de las fiesta de San Bartolom\u00e9 en agosto. En \u00e9sta su 35 edici\u00f3n, 20 sidrer\u00eda se congregaron en Kalegoen plaza. Teniendo en cuenta el color, el olor, el sabor y la cantidad de carb\u00f3nico, la txapela fue para <strong>Gazta\u00f1aga<\/strong> de Andoain. Izeta (Aia) fue segundo, y Eula (Urnieta), tercero.<\/p>\n<p>El <strong>Concurso de Sidra de Ergobia<\/strong>, el m\u00e1s antig\u00fco de todos los que celebran, es un concurso se\u00f1alado en el calendario. Este a\u00f1o ha cumplido su 57 edici\u00f3n. El concurso se celebr\u00f3 el 26 de agosto y la txaplea fue para la sidrer\u00eda <strong>Alorrenea<\/strong> de Astigarraga, Irigoein Herrero (Astigarraga) fue segundo y Oialume Zar tercero.<\/p>\n<p>Acabado el verano, en septiembre, las sidrer\u00edas Zelaia y Zapian han recibido sendos galardones, ya que el resultado de su trabajo ha destacado entre el de los participantes.<\/p>\n<p>Uno de los concursos con m\u00e1s renombre de Gipuzkoa <strong>XVII. Concurso de Sidra Premios Diputaci\u00f3n Foral de Gipuzkoa<\/strong>. 24 sidrer\u00edas participaron el 21 de septiembre en el concurso. Como novedad, todos presentaron sidra natural elaborada con manzana local, adem\u00e1s, la cata se hizo en el laboratorio de Fraisoro. <strong>Zelaia<\/strong> de Hernani se hizo con los 3.000\u20ac de premio, la txapela y el sello del ganador, por delante de Zapiain y Gazta\u00f1aga.<\/p>\n<p><strong>Kizkia Taldea<\/strong> lleva 18 a\u00f1os organizando el concurso de sidra. Como es habitual cataron la sidra de veinte productores en las fases clasificatorias que llevaron a cabo en la sociedad Gure Izarra de Astigarraga durante tres semanas. Seis llegaron a la final del 26 de septiembre, y la sidra ganadora fue la de <strong>Zabala<\/strong> de Aduna, seguida por Petritegi y Eula.<\/p>\n<p>La final del<strong> IV Concurso popular de sidras de Euskal Herria<\/strong> se celebr\u00f3 en Usurbil el 28 de septiembre y tras degustar diferentes sidras en diferentes localidades, la sidrer\u00eda <strong>Gazta\u00f1aga<\/strong> de Andoain gan\u00f3 la txapela.<\/p>\n<p>\u2014-<br \/>\n<strong>Texto<\/strong>: Maitane Aldanondo<br \/>\n<strong>Fuente<\/strong>: Sagardoaren Lurraldea \u2013 <a href=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Urtekaria_2018_CAS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-wpel-link=\"internal\">Urtekaria 2018<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gran nivel de las sidras de Sagardoaren Lurraldea es indiscutible. Escoger la mejor puede resultar complicado, pero en estas tierras no faltan concursos que se esfuerzan en ello. 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