{"id":45844,"date":"2019-03-06T12:58:53","date_gmt":"2019-03-06T10:58:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.eus\/?p=45844"},"modified":"2019-03-21T12:45:29","modified_gmt":"2019-03-21T10:45:29","slug":"una-exposicion-da-a-conocer-a-las-mujeres-del-mundo-de-la-sidra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/una-exposicion-da-a-conocer-a-las-mujeres-del-mundo-de-la-sidra\/","title":{"rendered":"Una exposici\u00f3n da a conocer a las mujeres del mundo de la sidra"},"content":{"rendered":"

Un nuevo proyecto de investigaci\u00f3n y la informaci\u00f3n catalogada en el Fondo de Documentaci\u00f3n de Sagardoetxea, posibilitan la creaci\u00f3n de la exposici\u00f3n \u201cEmakume ekintzaileak sagardogintzan\u201d que relata la vida de cuatro mujeres vinculadas a la sidra que vivieron entre los siglos XVI y XVIII. La investigadora Lourdes Odriozola ha analizado sentencias y documentos legales, y gracias a la informaci\u00f3n obtenida, la exposici\u00f3n describe la sociedad de la \u00e9poca y la situaci\u00f3n de la sidra, informaci\u00f3n que ha sido completada con ilustraciones de Jokin Mitxelena.<\/strong><\/p>\n

Valientes, listas, de las que no se amedrentan ante las injusticias. As\u00ed eran Mar\u00eda Labayen<\/strong>, Mar\u00eda de Echevarr\u00eda<\/strong>, Ana de Beroiz y Fagola<\/strong>, y Mar\u00eda Josefa de Orobio<\/strong>. Adem\u00e1s, fueron emprendedoras y la sidra fue la base de su oficio o negocio. Precisamente, \u00e9se es el \u00fanico v\u00ednculo entre estas mujeres. Pero son s\u00f3lo cuatro ejemplos, ya que muchas mujeres trabajaron en la venta o producci\u00f3n de manzana y sidra. Tambi\u00e9n en su transporte, ya que eran las bateleras quienes sol\u00edan llevar a las personas y las mercanc\u00edas, entre otras, la sidra, de un lado a otro del Puerto de Pasaia.<\/p>\n

Y es que en contra de lo que se suele pensar, en aquella \u00e9poca las mujeres tambi\u00e9n trabajaban. \u00abLos hombres se iban a Terranova, a Am\u00e9rica, o a Venezuela al comercio del cacao, o trabajaban en los astilleros y las ferrer\u00edas durante el invierno. Las mujeres se quedaban en casa y los caser\u00edos segu\u00edan adelante. Trabajaban, pero como gestor o administrador figuraba un hombre. Por tanto, si no hab\u00eda alg\u00fan problema, es muy dif\u00edcil seguir su rastro\u00bb, explica Odriozola.<\/p>\n

El hilo del que ha tirado para investigar son los pleitos y las sentencias. En los testimonios que recogen se dan muchos detalles sobre la moralidad de la \u00e9poca, las costumbres sociales…. De este modo, adem\u00e1s de dar a conocer a estas cuatro mujeres, su historia sirve como pretexto para explicar desde distintas perspectivas c\u00f3mo era la \u00e9poca en la que viv\u00edan, as\u00ed como analizar el patrimonio ligado a la sidra. Para completar la exposici\u00f3n, se hace referencia a las mujeres que hoy en d\u00eda trabajan en el \u00e1mbito de la sidra.<\/p>\n

Para completar la informaci\u00f3n obtenida en los Archivos, el ilustrador Jokin Mitxelena<\/strong> ha dibujado a estas cuatro mujeres bas\u00e1ndose en los datos recabados y en las vestimentas de cada \u00e9poca asesorados por Ane Albisu, dando vida a estas mujeres que hasta el momento eran desconocidas. Adem\u00e1s, se han recopilado y proyectado los testimonios<\/strong> de 28 mujeres que relatan sus vivencias en torno a la cultura de la sidra recopilados por el proyecto Ahotsak<\/a> para dar a conocer la relaci\u00f3n de la mujer con la sidra en el \u00faltimo siglo.<\/p>\n

Dentro de la campa\u00f1a \u201cSagardogiroan\u201d, la exposici\u00f3n \u201cEmakume ekintzaileak sagardogintzan\u201d (\u201cMujeres emprendedoras en el mundo de la sidra\u201d) pudo visitarse en el puente de diciembre en el Sagardo Apurua (Donostia), y en los pr\u00f3ximos meses, llegar\u00e1 a Bilbo, Gasteiz, Ordizia, Ezkio y Sagardoetxea (Astigarraga), donde se mostrar\u00e1 en el contexto del D\u00eda Internacional de la Mujer.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"Mar\u00eda de Labayen<\/strong>
\nLa lezotarra Mar\u00eda de Labayen se dedic\u00f3 al comercio de la sidra de su cosecha en el siglo XVI. Se cas\u00f3 con el capit\u00e1n Miguel de Arrieta y al enviudar, pas\u00f3 a\u00f1os dif\u00edciles por la falta de dinero. Conoc\u00eda bien el mundo naval, por lo que form\u00f3 parte de una sociedad y para pagar su parte utiliz\u00f3 la sidra como dinero. Cuando el barco se estaba avituallando para partir a Terranova, las autoridades de Donostia confiscaron su sidra, argumentando que s\u00f3lo se pod\u00eda embarcar la quese produc\u00eda en el territorio de su jurisdicci\u00f3n. Al haber una ley guipuzcoana (losFueros) que la proteg\u00eda, denunci\u00f3 al Ayuntamiento y gan\u00f3.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"Ana de Beroiz y Fagola<\/strong>
\nAna de Beroiz y Fagola fue una mujer donostiarra de mediados del siglo XVII. Recibi\u00f3 en herencia una casa hipotecada y al casarse con Miguel de Maiz, su marido pas\u00f3 a ser el administrador de todos sus bienes. \u00c9l la maltrataba, por lo que se atrevi\u00f3 a abandonar la vivienda familiar. Sin embargo, su marido le denunci\u00f3 para obligarla a regresar. No se amedrent\u00f3, sino que busc\u00f3 a un abogado para pedir el divorcio, y mientras se dilucidaba el pleito, sac\u00f3 dos toneles de sidra para venderlos. Su marido volvi\u00f3 a denunciarla y el Corregidor de Gipuzkoa oblig\u00f3 a Beroiz y Fagola a darle la mitad del dinero ganado. Aunque ten\u00eda todo en contra, logr\u00f3 el divorcio, pero su marido volvi\u00f3 a denunciarla nuevamente por vender una nueva remesa de sidra. El Corregidor les oblig\u00f3 a compartir el caser\u00edo y las rentas producidas en \u00e9l hasta la muerte de su esposo.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"Mar\u00eda de Echeverr\u00eda<\/strong>
\nLa donostiarra Mar\u00eda de Echeverr\u00eda trabaj\u00f3 en la comercializaci\u00f3n de la sidra a principios del siglo XVII para poder pagar las deudas que le dej\u00f3 su marido. La vend\u00eda en la casa familiar de la actual calle Ferm\u00edn Calbet\u00f3n, sidra en los intramuros de Donostia. En 1637, hubo un gran incendio en esa calle y como no hab\u00eda agua suficiente para apagarlo, utilizaron sidra. De Echeverr\u00eda emple\u00f3 56 cargas de su bodega, pero el ayuntamiento no se las quiso pagar. Denunci\u00f3 al Consistorio ante el Corregidor de Gipuzkoa, que le dio la raz\u00f3n, pero el ayuntamiento s\u00f3lo le pago una parte, por lo que, por lo que puso una nueva reclamaci\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"Mar\u00eda Josefa de Orobio<\/strong>
\nDue\u00f1a del caser\u00edo Etxeberria de Errenteria, ten\u00eda un alto status y gestionaba su patrimonio desde Pasai Donibane. Debida a la alarmante situaci\u00f3n de los manzanos a medidados del siglo XVIII, implantaron un sistema de tandas y el ayuntamiento de Errenteria prohibi\u00f3 en 1747 sacar sidra y manzanas de su territorio, as\u00ed como su transporte en batel. Sin embargo, la decisi\u00f3n no hac\u00eda referencia a la zizarra -bebida elaborada con las manzanas no maduras ca\u00eddas al inicio de la cosecha-. Ese a\u00f1o, De Orobio dio la orden de trasladar tres cargas de zizarra desde Etxeberria hasta Pasaia, pero cuando iban a cargarlas en un batel, las confiscaron y encarcelaron a su trabajador.<\/p>\n

—-
\nIlustraciones<\/strong>: Jokin Mitxelena
\nTexto<\/strong>: Maitane Aldanondo
\nFuente<\/strong>: Sagardoaren Lurraldea – Urtekaria 2018<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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