{"id":36877,"date":"2018-06-21T12:51:33","date_gmt":"2018-06-21T10:51:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.eus\/?p=36877"},"modified":"2018-06-25T12:52:49","modified_gmt":"2018-06-25T10:52:49","slug":"presentacion-las-conclusiones-del-estudio-txotx-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/presentacion-las-conclusiones-del-estudio-txotx-2018\/","title":{"rendered":"Presentaci\u00f3n de las conclusiones del estudio \u201cTxotx 2018&#8243;"},"content":{"rendered":"<p class=\"r01Entradilla\"><strong>El Consejero de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, Alfredo Retortillo, ha presentado el estudio \u201cTxotx 2018: demanda del producto tur\u00edstico-gastron\u00f3mico en las sidrer\u00edas de Euskadi\u201d. En la presentaci\u00f3n le ha acompa\u00f1ado el director de la Agencia Vasca de Turismo-Basquetour, Harkaitz Mill\u00e1n; Jos\u00e9 Mari Alberro, gerente del consorcio \u201cSagardun\u201d y Amaia Zubeldia, responsable de \u201cSagardoa Route\u201d y Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u201cLos clientes de las sidrer\u00edas son en su mayor\u00eda habituales pero hay un 20% de visitantes que lo ven como recurso tur\u00edstico y se caracterizan por pernoctar\u201d, ha destacado el consejero Retortillo.<\/li>\n<li>La motivaci\u00f3n principal de visita a la sidrer\u00eda es social, con un 10,5 de personas de media por grupo.<\/li>\n<li>La valoraci\u00f3n de la experiencia es de 8 sobre 10 y un 97% afirma que la repetir\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El estudio ha sido elaborado por el Departamento de Turismo, Comercio y Consumo durante la temporada del Txotx 2018 para <strong>identificar el perfil sociodemogr\u00e1fico <\/strong>de las personas usuarias de las sidrer\u00edas de Euskadi durante, as\u00ed como <strong>sus motivaciones a la hora de acudir a sidrer\u00edas<\/strong>.<\/p>\n<p>Como ha explicado el Consejero, \u201cla informaci\u00f3n servir\u00e1 para la <strong>puesta en marcha de estrategias<\/strong> que ayuden a consolidar las sidrer\u00edas como un recurso tur\u00edstico en Euskadi\u201d.<\/p>\n<p>Entre las conclusiones m\u00e1s importantes Retortillo ha destacado la existencia de <strong>una mayor\u00eda de clientes regulares<\/strong> (en torno al 80%) que acuden a las sidrer\u00edas como un acto social y de encuentro. \u201cSe trata de un acto grupal, ya que el promedio es de 10,5 personas\u201d ha continuado.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de esta clientela, las sidrer\u00edas cuentan <strong>con un 20% de visitantes que lo ven como un producto tur\u00edstico-gastron\u00f3mico.<\/strong> Sobre todo se caracterizan porque requieren de pernoctaci\u00f3n (el 60% es no residente en Euskadi). Suelen realizar un viaje de fin de semana y acudir a la sidrer\u00eda forma parte de una experiencia en la que tambi\u00e9n entran en juego la visita de otros lugares o recursos tur\u00edsticos pr\u00f3ximos.<\/p>\n<p>Se trata, por tanto, de un grupo con un mayor gasto y una mayor implicaci\u00f3n con los recursos del entorno, por lo que resulta muy interesante desde el punto de vista tur\u00edstico.<\/p>\n<p>\u201cPrecisamente el conocimiento de la existencia de este grupo nos lleva a repetir el estudio en verano para profundizar en su an\u00e1lisis. Es una forma de aprovechar los esfuerzos desarrollados para obtener un conocimiento m\u00e1s amplio de este perfil de consumidores\u201d ha concluido Retortillo.<\/p>\n<p><strong><u>Estudio: demanda del producto tur\u00edstico-gastron\u00f3mico en las sidrer\u00edas de Euskadi<\/u><\/strong><\/p>\n<p>El estudio concluye que existen <strong>4 tipolog\u00edas de p\u00fablicos<\/strong> que acuden a sidrer\u00edas: un 41% que se considera p\u00fablico habitual, que van en familia, pareja o amigos y que lo consideran un h\u00e1bito. Un 22% que acude en cuadrilla, como acto social; un 17% en grupos organizados (trabajo, equipos deportivos, asociaciones\u2026); y, por \u00faltimo, un 20% de cleintes no habituales que destacan por pernocatar y visitar otroz lugares pr\u00f3ximos.<\/p>\n<p>Otras de las conclusiones que arroja el an\u00e1lisis es que la mayor\u00eda realiza la reserva telef\u00f3nicamente (97%). El gasto medio es de 75\u20ac. La mayor\u00eda del gasto se realiza en la propia sidrer\u00eda (100%), seguido del transporte (82%), otros gastos como visitas guiadas, compras y alojamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Consejero de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, Alfredo Retortillo, ha presentado el estudio \u201cTxotx 2018: demanda del producto tur\u00edstico-gastron\u00f3mico en las sidrer\u00edas de Euskadi\u201d. 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