Del 16 al 18 de abril de 2026 se ha celebrado en Frankfurt el evento internacional de sidra CiderWorld\u201926, y Gipuzkoa ha sido este a\u00f1o el territorio invitado de honor. CiderWorld es uno de los eventos de sidra m\u00e1s importantes de Europa y re\u00fane tanto a profesionales del sector como a visitantes interesados en la cultura de esta bebida.<\/p>\n
La participaci\u00f3n de Gipuzkoa ha constituido una oportunidad estrat\u00e9gica para promocionar el territorio a nivel internacional como destino tur\u00edstico y gastron\u00f3mico, y para ello a Frankfurt han acudido representantes del Departamento de Turismo de la Diputaci\u00f3n Foral de Gipuzkoa, de Sagardoaren Lurraldea y de las sidrer\u00edas Gurutzeta, Zapiain y Petritegi de Astigarraga.<\/p>\n
Durante la rueda de prensa celebrada esta ma\u00f1ana, la diputada de Movilidad, Turismo y Ordenaci\u00f3n del Territorio, Azahara Dom\u00ednguez, ha resaltado que \u201ceste logro no es casualidad, es el resultado de generaciones de esfuerzo, de respeto por la tradici\u00f3n y de una apuesta constante por la calidad y la innovaci\u00f3n\u201d. Dom\u00ednguez se ha felicitado porque \u201chemos vuelto a situar Gipuzkoa en el podio de la excelencia. Zorionak a todas y a todos, hab\u00e9is sabido mantener viva una tradici\u00f3n centenaria y, al mismo tiempo, adaptarla a los nuevos tiempos sin perder su esencia\u201d.<\/p>\n
Por \u00faltimo, ha asegurado que desde la Diputaci\u00f3n de Gipuzkoa \u201cseguiremos apoyando a las y los sagardogiles y favoreciendo un ecosistema necesario para que nuestra sidra siga cosechando \u00e9xitos m\u00e1s all\u00e1 de nuestras fronteras\u201d.<\/p>\n
Por otro lado, la gerente de Sagardoaren Lurraldea, Leire Alkorta, ha destacado que CiderWorld ha constituido un \u201cescenario importante\u201d para situar a Gipuzkoa como referente internacional de la sidra y al mismo tiempo dar a conocer su riqueza tur\u00edstica, gastron\u00f3mica y cultural.<\/p>\n
\u201cEn Frankfurt hemos tenido una oportunidad \u00fanica para presentar Gipuzkoa como destino de la sidra y para difundir internacionalmente la riqueza de nuestra cultura. Para ello hemos organizado diversas actividades, con el objetivo de acercar a visitantes y profesionales del sector a nuestro territorio y que puedan conocer de primera mano la experiencia local\u201d, ha a\u00f1adido Alkorta.<\/p>\n
Para terminar, Ioritz Ota\u00f1o, de la sidrer\u00eda Petritegi, ha se\u00f1alado que ha sido una experiencia muy bonita. \u201cLas actividades organizadas han salido muy bien y la gente ha mostrado un gran inter\u00e9s, y adem\u00e1s del sidra natural, nuestras otras sidras tambi\u00e9n han tenido una muy buena acogida. Eso es muy estimulante para nuestro trabajo del d\u00eda a d\u00eda\u201d, ha dicho.<\/p>\n
Reuni\u00f3n t\u00e9cnica y presentaci\u00f3n institucional<\/strong> Por un lado, el 16 de abril se celebr\u00f3 una reuni\u00f3n t\u00e9cnica de trabajo y una presentaci\u00f3n institucional a cargo del Departamento de Turismo de la Diputaci\u00f3n Foral, en la que participaron 30 profesionales del sector tur\u00edstico, entre ellos agencias de viajes y operadores tur\u00edsticos.<\/p>\n Posteriormente se realiz\u00f3 una presentaci\u00f3n institucional dirigida a periodistas y profesionales del sector tur\u00edstico y gastron\u00f3mico, as\u00ed como a expertos del \u00e1mbito de la sidra. En ella participaron Arturo Ortiz, consejero de turismo de Turespa\u00f1a en Frankfurt; Libe Otegui, directora de Turismo de la Diputaci\u00f3n Foral; Jone Karres, gu\u00eda tur\u00edstica; y Leire Alkorta, gerente de Sagardoaren Lurraldea.<\/p>\n Representaci\u00f3n de una sidrer\u00eda en Frankfurt Para ello se instalaron varias kupelas llevadas desde Gipuzkoa, de forma que las personas invitadas pudieron disfrutar de la sidra de Astigarraga directamente del \u2018txotx\u2019. Al mismo tiempo, los representantes de las sidrer\u00edas Zapiain, Gurutzeta y Petritegi ofrecieron un men\u00fa especial que inclu\u00eda, entre otros platos, bonito y anchoas preparadas de diferentes formas, maskarada, chuleta y queso vasco. Adem\u00e1s, E.talo ofreci\u00f3 talos de txistorra.<\/p>\n Una conferencia sobre la sidra de Gipuzkoa<\/strong> Esa misma ma\u00f1ana, la directora de Turismo, Libe Otegui, particip\u00f3 en la ceremonia de entrega de premios del concurso CiderWorld Award y entreg\u00f3 uno de los galardones. Los productores de sidra de Gipuzkoa obtuvieron varios premios; en concreto, la sidrer\u00eda Zapiain consigui\u00f3 dos medallas de oro con las sidras Zapiain Premium Euskal Sagardoa y Bizi Goxo 2017. Por su parte, las sidras Gorena de Gurutzeta, Euskal Sagardoa de Etxeberria, La Petri 0.0. de Petritegi y Uso 2025 y Otso 2025 de Zapiain, as\u00ed como la Premium Euskal Sagardoa ecol\u00f3gica de Isastegi obtuvieron medallas de plata. Adem\u00e1s, Haritz Rodr\u00edguez \u2018Ciderzale\u2019 recibi\u00f3 el premio \u2018Cider Star of the Year\u2019 por su labor en favor de la sidra.<\/p>\n Gracias a las relaciones generadas a trav\u00e9s del Sagardo Forum, organizado cada dos a\u00f1os por Sagardoaren Lurraldea en Astigarraga y Donostia, las sidrer\u00edas Gurutzeta, Petritegi y Zapiain ofrecieron una cata guiada en la sidrer\u00eda Apfelweinkontor de Frankfurt. En la actividad participaron 45 personas, que pudieron degustar sidras naturales, sidras de hielo, sidras espumosas y otros productos.<\/p>\n
\nAdem\u00e1s de participar en las actividades organizadas dentro del programa de CiderWorld se han llevado a cabo diversas acciones para la promoci\u00f3n tur\u00edstica de Gipuzkoa a trav\u00e9s de la cultura de la sidra.<\/p>\n
\nEse mismo d\u00eda se celebr\u00f3 una exitosa cena \u2018txotx\u2019 en la terraza del restaurante Bornheimer Ratskeller. 120 personas, entre las que se encontraban representantes del sector tur\u00edstico, pol\u00edticos, periodistas, influencers, productores de sidra internacionales y ciudadanos de Frankfurt vivieron la experiencia de cenar en una sidrer\u00eda vasca.<\/p>\n
\nEl 17 de abril, Leire Alkorta y Haritz Rodr\u00edguez \u2018Ciderzale\u2019 ofrecieron ante 60 personas la conferencia \u2018Sagardoa heritage\u2019, dentro del CiderWorld\u201926 Forum. La ponencia se estructur\u00f3 en tres ejes principales: la historia de la sidra vasca, la oferta tur\u00edstica del Museo Sagardoetxea para la promoci\u00f3n de la cultura de la sidra y los diferentes tipos de sidra de Gipuzkoa.<\/p>\n
\nAdem\u00e1s, los txalapartaris de Txengel Etxea de Coblenza (Alemania) ofrecieron una breve actuaci\u00f3n.<\/p>\n