{"id":306102,"date":"2025-11-26T16:34:55","date_gmt":"2025-11-26T14:34:55","guid":{"rendered":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/?p=306102"},"modified":"2025-11-26T16:43:48","modified_gmt":"2025-11-26T14:43:48","slug":"la-sidra-cidonya-del-productor-aleman-weidmann-groh-destaca-entre-las-204-presentadas-al-concurso-de-sidra-internacional-del-vi-sagardo-forum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/la-sidra-cidonya-del-productor-aleman-weidmann-groh-destaca-entre-las-204-presentadas-al-concurso-de-sidra-internacional-del-vi-sagardo-forum\/","title":{"rendered":"La sidra Cidonya del productor alem\u00e1n Weidmann & Groh destaca entre las 204 presentadas al Concurso de Sidra Internacional del VI Sagardo Forum"},"content":{"rendered":"
\n

La sidrer\u00eda Zapiain de Astigarraga ha obtenido el primer premio <\/strong>de la<\/strong>\u00a0categor\u00eda ‘Sidra natural’<\/strong><\/h4>\n<\/blockquote>\n

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, esta ma\u00f1ana se ha celebrado la entrega de premios del\u00a0Concurso de Sidra Internacional<\/strong>\u00a0del VI Sagardo Forum en el Basque Culinary Center, en Donostia. Prestigiosos\u00a0catadores\u00a0procedentes de todo el mundo<\/strong>\u00a0han degustado las 204 sidras presentadas en 9 categor\u00edas, de las cuales\u00a0175\u00a0<\/strong>\u00a0han sido premiadas con\u00a058 medallas de oro<\/strong>,\u00a081 medallas de plata\u00a0<\/strong>y\u00a034 medallas de bronce<\/strong>. El premio ‘Best of show’ ha sido para la sidra Cidonya del productor alem\u00e1n Weidmann & Groh.<\/p>\n

En total han participado sidras de\u00a017 pa\u00edses<\/strong>\u00a0en el concurso:\u00a0Alemania, Austria, Chequia, Chile, Espa\u00f1a, Estados Unidos, Euskal Herria, Hungr\u00eda, Italia, Francia, Reino Unido, Lituania, Letonia, Noruega, Pa\u00edses Bajos, Polonia y Portugal.<\/strong><\/p>\n

Estos han sido los premios\u00a0<\/strong>que se han repartido:<\/p>\n

Sidra natural:<\/u><\/strong>
\n– Medallas:<\/strong>\u00a08 oros\u00a0<\/strong>(Zapiain, Etxeberria Sagardotegia\/Gurutzeta Sagardotegia, Sidra Cabue\u00f1es, Son Of Man Cider, Llagar Casta\u00f1\u00f3n, Egarri Edariak, Sidra Men\u00e9ndez y Petritegi);\u00a018 platas\u00a0<\/strong>(Zapiain, Son of Man -2-, Sidras El Lagar de Valleseco, Zeberio, Olletako Sagardoak, Sidra Men\u00e9ndez -2-, Etxeberria Sagardotegia\/Gurutzeta Sagardotegia, Isastegi, Viuda de Palacio, Sidrer\u00eda Calonge, Seidir Tydecho, Sidras Niebla, Sidra Trabanco, Alorrenea Sagardotegia, Valle, Vallina y Fern\u00e1ndez y Sidra Angel\u00f3n); y\u00a09 bronces\u00a0<\/strong>(Egiazki Txopinondo, Son of Man, Olletako Sagardoak, Harismendia Etxaldea, Llagar Pi\u00f1era, Mizpiradi Sagardotegia, RBLD Sagardoak, Sidrer\u00eda Kuartango eta Petritegi.
\n– Ganador: <\/strong>Zapiain Euskal Sagardoa Premium 2024 (Zapiain Sagardotegia, Euskal Herria).
\n-Entrega del premio:<\/strong>\u00a0Xabier Urdangarin, alcalde de Astigarraga y presidente del consorcio Sagardun.<\/p>\n

Acidez dominante<\/strong><\/u>
\n– Medallas<\/strong>:\u00a0<\/strong>8 oros, 12 platas y 2 bronces.
\n– Ganador: <\/strong>Semi Sweet Still Apple Cider (Mr. Plume Cidery, Letonia).
\n– Entrega del premio:<\/strong>\u00a0Jakes Agirrezabal, viceconsejero de Turismo y Comercio.<\/p>\n

Amargor dominante<\/strong><\/u>
\n– Medallas<\/strong>: 6 oro, 5 platas y 2 bronces.
\n– Ganador:<\/strong>\u00a0Dabinett (Keeved), (South Hill Cider, Estados Unidos).
\n– Entrega del premio<\/strong>: Agurtzane Andueza, directora del Laboratorio Fraisoro.<\/p>\n

Sidras Espumosas Premium<\/u><\/strong>
\n– Medallas:<\/strong>\u00a012 oros, 16 platas y 7 bronces.
\n– Ganador:<\/strong>\u00a0Cuve\u00e9 Brut, (South Hill Cider, Estados Unidos).
\n– Entrega del premio:<\/strong>\u00a0Haritz Rodr\u00edguez, secretario t\u00e9cnico del Concurso Internacional de Sidra del Sagardo Forum.<\/p>\n

Peradas<\/strong><\/u>
\n– Medallas:<\/strong>\u00a01 oro y 1 bronce.
\n– Ganador:<\/strong>\u00a0Alte Mostbirnen 2021, (Gutshof Kraatz, Alemania).
\n– Entrega del premio:<\/strong>\u00a0Agurtzane Andueza, directora del Laboratorio Fraisoro.<\/p>\n

De sabores o mixtas<\/strong><\/u>
\n– Medallas:<\/strong>\u00a06 oros, 19 platas y 5 bronces.
\n– Ganador:<\/strong>\u00a0Cydonia, (Weidmann & Groh, Alemania).
\n– Entrega del premio:<\/strong>\u00a0Elisa Ucar, directora de EDA Drinks & Wine Campus.<\/p>\n

Modernas<\/strong><\/u>
\n– Medallas:<\/strong>\u00a02 oros, 5 platas y 2 bronces.
\n– Ganador: <\/strong>Gaitero Ros\u00e9 (Valle, Vallina y Fern\u00e1ndez, Asturias).
\n– Entrega del premio:<\/strong>\u00a0Eduardo Coto, secretario t\u00e9cnico del Concurso Internacional de Sidra del Sagardo Forum.<\/p>\n

De postre<\/strong><\/u>
\n– Medallas:<\/strong>\u00a08 oros, 1 plata y 2 bronces.
\n– Ganador:<\/strong>\u00a0Sira de Gel, (Mooma Obrador, Catalu\u00f1a).
\n– Entrega del premio: <\/strong>Jakes Agirrezabal, viceconsejero de Turismo y Comercio.<\/p>\n

Categor\u00eda abierta<\/strong><\/u>
\n– Medallas:<\/strong>\u00a07 oros, 5 platas y 4 bronces.
\n– Ganador:<\/strong>\u00a0Verm\u00fa con sidra Kuartango, (Kuartango sagardotegia, Euskal Herria)
\n– Entrega del premio:<\/strong>\u00a0Arantxa Ariztimu\u00f1o, directora general de Montes y Medio Natural y coordinadora del \u00e1rea Vegetal de la Diputaci\u00f3n Foral de Gipuzkoa.<\/p>\n

Adem\u00e1s de estos premios repartidos por cada categor\u00eda, la sidra Cydonia del productor alem\u00e1n Weidmann & Groh ha ganado el premio ‘Best of show’<\/strong>\u00a0por ser la m\u00e1s especial del concurso.<\/p>\n

El Concurso de Sidra Internacional se ha celebrado dentro del VI Sagardo Forum. Este evento internacional bianual est\u00e1 organizado por Sagardoaren Lurraldea, en colaboraci\u00f3n con diversos agentes: Eda Drinks & Wine Campus, Laboratorio Fraisoro, Fruitel, Euskal Sagardoa, Eduardo Coto y Haritz Rodr\u00edguez.<\/p>\n

Asimismo ha recibido apoyo econ\u00f3mico:
\n– Patrocinadores oficiales<\/strong>: Diputaci\u00f3n Foral de Gipuzkoa, el Gobierno Vasco, Fundaci\u00f3n Hazi y el Ayuntamiento de Astigarraga<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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