{"id":287000,"date":"2024-05-23T10:23:48","date_gmt":"2024-05-23T08:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/?p=287000"},"modified":"2024-05-23T18:18:41","modified_gmt":"2024-05-23T16:18:41","slug":"zapiain-sagardoa-reconocida-sidreria-internacional-de-2024-en-la-mayor-competicion-de-sidra-del-mundo-celebrada-en-eeuu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/zapiain-sagardoa-reconocida-sidreria-internacional-de-2024-en-la-mayor-competicion-de-sidra-del-mundo-celebrada-en-eeuu\/","title":{"rendered":"Zapiain Sagardoa, reconocida sidrer\u00eda internacional de 2024 en la mayor competici\u00f3n de sidra del mundo celebrada en EEUU"},"content":{"rendered":"<p><strong>La sidrer\u00eda Zapiain de Astigarraga se ha proclamado ganadora en la categor\u00eda de Sidra Natural en Great Lakes International Cider and Perry Competici\u00f3n, la mayor competici\u00f3n internacional de sidra que se celebra anualmente en Grand Rapids (Michigan, Estados Unidos). Adem\u00e1s, su sidra de hielo Bizi-Goxo ha quedado en segundo lugar en su categor\u00eda. En total, Zapiain ha obtenido una alta puntuaci\u00f3n con los 4 productos presentados a concurso, que se han traducido en 4 medallas de oro, y ha sido adem\u00e1s reconocida como la sidrer\u00eda internacional del a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n<p>Great Lakes Internacional Cider and Perry Competition (GLINTCAP) es un concurso pionero en lo que a bebidas fermentadas de manzana y pera se refiere, y se lleva celebrando en el estado de Michigan (EEUU) desde el a\u00f1o 2012. En la edici\u00f3n de 2024, que se ha celebrado durante los d\u00edas 16 y 17 de mayo, se han presentado cerca de 1200 productos que han sido evaluados por jueces internacionales a lo largo de dos d\u00edas.<\/p>\n<p>La sidrer\u00eda vasca Zapiain ha cosechado un \u00e9xito sin precedentes, obteniendo 4 oros con los cuatro productos presentados, proclam\u00e1ndose la mejor sidra natural de la competici\u00f3n y quedando en segundo lugar en la categor\u00eda de sidras de hielo. Adem\u00e1s, ha recibido el premio a la sidrer\u00eda internacional del a\u00f1o 2024, que reconoce la trayectoria de la casa.<\/p>\n<p>Las sidras presentadas a concurso han sido catadas por numerosos jueces cualificados llegados de todos los rincones del mundo, muchos de ellos con formaci\u00f3n de \u201cpommelier\u201d, que vienen a ser los \u201csommelier\u201d del mundo de la sidra. La competici\u00f3n cuenta con 17 categor\u00edas, entre las que se incluyen las sidras modernas, tradicionales, rosadas, envejecidas en madera, con otras frutas y bot\u00e1nicos, de hielo y destilados, entre otras. Zapiain present\u00f3 sus productos en dos de estas categor\u00edas, resultando vencedora absoluta en sidra natural con 3 medallas de oro y obteniendo un oro para su sidra de hielo, que qued\u00f3 segunda en esta categor\u00eda.<\/p>\n<p>Para Ion Zapiain, responsable de ventas y exportaci\u00f3n de la sagardotegi de Astigarraga, \u201cha sido una gran sorpresa y una enorme alegr\u00eda. Estados Unidos es ahora mismo un pa\u00eds vibrante en lo que a producci\u00f3n y consumo de sidra se refiere, con un gran inter\u00e9s en el mercado por nuestra sagardoa. Nuestra sidra se puede encontrar all\u00ed a trav\u00e9s de nuestro importador, y un reconocimiento de este tipo nos ayuda a dar a conocer el producto. Creemos que es important\u00edsimo para el posicionamiento de la Denominaci\u00f3n de Origen Euskal Sagardoa, ya que a\u00fan es bastante desconocida y hay mucho trabajo por hacer en este sentido\u201d.<\/p>\n<p>GLINTCAP ha culminado con un festival celebrado en el centro de la ciudad de Grand Rapids. Las sidrer\u00edas locales, agrupadas en la Michigan Cider Association, dieron a degustar numerosos tipos de sidra elaborados con manzanas de este estado norteamericano. El presidente de la asociaci\u00f3n, Paul Vander Heide, se ha mostrado satisfecho tanto con el n\u00famero de participantes en la competici\u00f3n como en el festival.<\/p>\n<p><strong>Fuente<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.zapiain.eus\/\">Zapiain sagardoa<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La sidrer\u00eda Zapiain de Astigarraga se ha proclamado ganadora en la categor\u00eda de Sidra Natural en Great Lakes International Cider and Perry Competici\u00f3n, la mayor competici\u00f3n internacional de sidra que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":287001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[254,255],"tags":[3743,1752,1771,3742],"class_list":["post-287000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sidra","category-sidrerias","tag-reconocimiento","tag-sidra","tag-sidreria","tag-zapiain-sagardoa"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - 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