{"id":18118,"date":"2016-05-04T00:00:00","date_gmt":"2016-05-03T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.eus\/blog\/origenes-de-la-palabra-sagarra\/"},"modified":"2016-05-04T00:00:00","modified_gmt":"2016-05-03T22:00:00","slug":"origenes-de-la-palabra-sagarra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/origenes-de-la-palabra-sagarra\/","title":{"rendered":"Or\u00edgenes de la palabra sagarra."},"content":{"rendered":"

\"Sagarra\"<\/a>Suposiciones de marzo del 2016 en base a las conversaciones mantenidas con Michel Morvan, miembro de la UMR 5478 del CNRS y autor del diccionario etimol\u00f3gico vasco (http:\/\/<\/a><\/strong>projetbabel.org\/basque\/diccionario.php<\/a>)<\/strong><\/p>\n

Dominic Lagadec<\/strong>: Soy editor de la revista publicada por Sagardoaren Lurraldea www.sagardoarenlurraldea.com<\/a>, del Consorcio Sagardun, en la cual escribo de vez en cuando algunos art\u00edculos. Y para el pr\u00f3ximo n\u00famero me gustar\u00eda hacer una presentaci\u00f3n de los or\u00edgenes de la palabra sagarra en euskera. He le\u00eddo en los art\u00edculos encontrados en Internet que usted ten\u00eda una teor\u00eda sobre el tema por filiaci\u00f3n un t\u00e9rmino \u00e1rabe, \u00bfPuedo hablar con usted al respecto? \u00bfPor correo, por tel\u00e9fono?<\/p>\n

Michel Morvan<\/strong>: La cuesti\u00f3n del origen de\u00a0 la palabra vasca SAGARR<\/strong> \u201cmanzana\u201d es dif\u00edcil. El t\u00e9rmino \u00e1rabe Sagar <\/em>o Sharar <\/em>\u201c\u00e1rbol\u201d es la \u00fanica pista que tenemos (y tambi\u00e9n el termino bereber taggart <\/em>que denomina una variedad de acacia). Esto implicar\u00eda que la manzana es considerada el \u00e1rbol frutal por excelencia como lo es el roble, que a menudo es considerado como el \u00e1rbol por excelencia dentro de los \u00e1rboles no frutales. Por desgracia, no puedo decir m\u00e1s en el estado actual de los conocimientos. La pista del t\u00e9rmino \u00e1rabe es una pista seria, pero no podemos estar seguros al 100%.<\/p>\n

DLA<\/strong>: Estoy muy satisfecho de que usted accediera a debatir este tema que afecta a esferas m\u00edticas del Pa\u00eds Vasco. En Navarra en las monta\u00f1as, a la manzana silvestre (Malus silvestris<\/em>) se la llama patxaka<\/em> , donde patxa<\/em> podr\u00eda estar aparentado al lat\u00edn basum<\/em>, lo que significa si no recuerdo mal \u201cbosque salvaje\u201d; luego queda \u00abxaka<\/em>\u201d. Tambi\u00e9n se encuentra en euskera (y bereber) el sustantivo \u201cZaha<\/em>\u201d o \u201cXaha<\/em>\u201d, que evoca un recipiente tipo odre \u201cXahakoa<\/em>\u201d.\u00a0 Se podr\u00eda explorar este camino, la \u201cbolsa de \u00e1rbol\u201d, esto es: la fruta, como la pomme en franc\u00e9s que significa cogollo en lat\u00edn.<\/p>\n

MMO<\/strong>: Tiene toda la raz\u00f3n con respecto a patxa, <\/em>que tambi\u00e9n se encuentra en paxaran <\/em>\u201cciruela silvestre\u201d. De hecho, es en realidad una variante de Basa <\/em>\u201csalvaje\u201d (o baso<\/em> \u201cbosque\u201d, que es la misma palabra). La final -aka <\/em>del patxaka<\/em> (Basaka<\/em>) no representa necesariamente una palabra real, sino m\u00e1s bien un simple sufijo sin ning\u00fan valor particular; los hay a mont\u00f3n en vasco. Por otra parte, relacionar Xaha(ko) <\/em>odre con el bereber es interesante. Tendr\u00eda que mirar esto m\u00e1s de cerca. S\u00f3lo un peque\u00f1o detalle: no conozco ninguna palabra latina basum <\/em>\u201cbosque salvaje\u201d. En cualquier caso si es en lat\u00edn cl\u00e1sico. Si se trata del lat\u00edn vulgar o bajo lat\u00edn o romano medievo, corremos el riesgo de entrar en un c\u00edrculo vicioso porque esta palabra en bajo-lat\u00edn podr\u00eda tener su origen en el idioma vasco… \u00a1O por qu\u00e9 no en el galo de Francia!<\/p>\n

DLA<\/strong>: Para continuar con las propuestas imaginativas, propongo ahora un an\u00e1lisis personal. Algunas de las palabras que designan un sabor se convirtieron en un alimento: Ezti<\/em> dulce -> miel Gatza<\/em>, salado -> queso ZAKARR<\/em>, astringente -> Manzana (de tipo \u00e1cido y t\u00e1nico y como son los malus<\/em> y pirus silvestris<\/em> frutas ind\u00edgenas en Europa en el neol\u00edtico, especie anterior a la introducci\u00f3n de los malus sieversei dulces y grandes por los romanos (siglo I AC) aparecidos naturalmente en Kazajst\u00e1n y llegados a trav\u00e9s de \u201cLa Ruta de la Seda\u201d. http:\/\/www.originedelapomme.com\/MalusSieversii.html<\/a>. En cuanto al termino basum<\/em>, tiene raz\u00f3n, es en mi cabeza de bret\u00f3n que sonaba la palabra bazh<\/em>, palo de madera en habla bret\u00f3n, que asimil\u00e9 por equivocaci\u00f3n a bosque.<\/p>\n

MMO<\/strong>: Ezti<\/em> para \u201csuave\u201d y \u201cmiel\u201d, de hecho no hay problema , y para GATZ <\/em>\u201csal\u201d a\u00fan menos porque la ra\u00edz est\u00e1 bien atestiguada en Eurasia con el significado de \u201csalado, amargo\u201d (KACC<\/em> en Ural, GASI<\/em> en Altaico). Y hay incluso entre los indios quechuas de Am\u00e9rica del Sur se habla de Kachi \u201csal\u201d y su derivado kachip\u00e2 \u201cqueso\u201d. Para Zakar es mucho m\u00e1s dif\u00edcil. Esta palabra tiene ciertamente un sentido de \u201camargo\u201d, pero tambi\u00e9n de dureza, corteza, suciedad, residuo. Y habr\u00eda que partir de una variante de SAKAR<\/em> para poder obtener Sagar<\/em>. Es preferible tener en este caso bastante cautela aunque la idea es interesante. De todos modos he estado muy interesado en el art\u00edculo acerca de las manzanas que me ense\u00f1\u00f3 algo que desconoc\u00eda.<\/p>\n

DLA<\/strong>: A partir de la lectura de su diccionario etimol\u00f3gico vasco, me he permitido seguir pistas imaginativas: Parece que la palabra \u00absagarr<\/em>\u00bb sea muy antigua, al rev\u00e9s de otros vocablos del entorno sidrero vasco directamente copiados del lat\u00edn de la \u00e9poca cl\u00e1sica, como son UPELA<\/em> Barrica, TORCULAR-TOLARIA<\/em> Prensa, MUSTIUM-MUZTIOA<\/em> mosto. Entonces me atrevo a proponer la siguiente hip\u00f3tesis: en la naturaleza hay animales aparejados con una fruta para permitir la propagaci\u00f3n de las especies vegetales, el m\u00e1s conocido es ardilla\/\/bellota, casta\u00f1a. Menos conocido es el papel del campa\u00f1ol, quien al igual que las ardillas que hacen escondites (que olvidan en seguida) lejos de la fuente vegetal inicial, cuentan dentro de su cosecha con manzanas silvestres. (Personalmente encontr\u00e9 tales reservas del tama\u00f1o de un pu\u00f1o, en el suelo, debajo de las hierbas en los bosques alrededor del monte Larrun en Ascain. \u00bfQu\u00e9 opina sobre la formaci\u00f3n de a partir de sagu<\/em> (rat\u00f3n- campa\u00f1ol) seguido de un sufijo ?<\/p>\n

MMO<\/strong>: Da la casualidad que algunos investigadores hab\u00edan emitido la hip\u00f3tesis que el nombre de algunos animales como el erizo que se llama sagarroi<\/em> en vasco podr\u00eda provenir de sagu<\/em>
\n\u201craton\u201d. La cuesti\u00f3n aqu\u00ed es que tambi\u00e9n se puede derivar sagarroi<\/em> justamente de sagarr<\/em> \u201cmanzana\u201d a causa\u00a0 de la forma en bola del erizo. Existe en bret\u00f3n un derivado de aval \u201cmanzana\u201d que nombra al erizo, \u00a1mucha coincidencia!\u00a0 Avoco entonces para sagarr<\/em> \u201cmanzana\u201d en lo que se refiere al erizo vasco en lugar de sagu<\/em>. Esto por puesto no est\u00e1 prohibido cuestionarse sobre una eventual y remota ra\u00edz com\u00fan\u00a0 *sag-<\/em>\u00bb para los dos t\u00e9rminos \u201cmanzana\u201d\u00a0 y \u201crat\u00f3n\u201d, realmente muy hipot\u00e9tico pero no absurdo desde el punto de vista fon\u00e9tico.<\/p>\n

DLA<\/strong>: Si uno se pone como un observador lamda que no conoce nada en biolog\u00eda vegetal, pero contempla sencillamente los hechos, \u00bfUna manzana puede parecer como Azal<\/em> (piel-corteza) –garr<\/em> (bombeada, hinchada)?<\/p>\n

MMO<\/strong>: La propuesta azal-garr<\/em> es tajantemente imposible. La fon\u00e9tica se opone a tal hecho. La a-<\/em> inicial hubiera desaparecido y la -l-<\/em> tambi\u00e9n, adem\u00e1s tenemos una z<\/em> en lugar de s<\/em>. Esto es demasiado improbable.<\/p>\n

DLA<\/strong>: En nuestros idiomas contempor\u00e1neos (franc\u00e9s o castellano), algunas palabras indicando una forma han terminado siendo fruta: PINE, PE\u00d1A, afilado, -> pigne (del pino) pi\u00f1a (punta del ananas) alargado -> gousse, baina (alubia, guisante, haba) en bola, pomm\u00e9 -> pomme un mecanismo similar puede haber funcionado en euskara, para SAG, con el significado de bola que vemos en SAGARR<\/em> (bola de \u00e1rbol), SAGU<\/em> (animal peque\u00f1o que parece una bola), SAGARROI<\/em> (en bola para protegerse).<\/p>\n

MMO<\/strong>: La idea es buena, \u00bfporqu\u00e9 no? Pero muy dif\u00edcil de demostrar. Esto queda una hip\u00f3tesis bastante fr\u00e1gil. En conclusi\u00f3n, el debate queda extremadamente abierto y apasionante. Con mucho inter\u00e9s recibiremos cualquier propuesta documentada.<\/p>\n

———————————————-<\/p>\n

Art\u00edculo<\/strong>: Dominic LAGADEC (Txopinondo sagarnotegia)
\nFuente<\/strong>: Bolet\u00edn 42 de Sagardoaren Lurraldea<\/strong><\/a>
\nSuscripcion al boletin Sagardoaren Lurraldea<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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