{"id":17960,"date":"2014-09-16T00:00:00","date_gmt":"2014-09-15T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.eus\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/"},"modified":"2014-09-16T00:00:00","modified_gmt":"2014-09-15T22:00:00","slug":"estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/","title":{"rendered":"Estado de maduraci\u00f3n de la manzana de sidra de la cosecha 2014."},"content":{"rendered":"

\"Sagarra\"<\/a>Como venimos haciendo en a\u00f1os anteriores, presentamos el XIII informe del estado de la maduraci\u00f3n de manzana de sidra de la cosecha 2014<\/strong>.<\/p>\n

Puntos a destacar:
\n\u00b7 El estado de maduraci\u00f3n de la manzana de la cosecha 2014 se adelanta entre una o dos semanas con respecto al a\u00f1o pasado.<\/strong>
\n\u00b7 Este a\u00f1o se ha caracterizado en general por una floraci\u00f3n tard\u00eda y prolongada, marcada por las continuas lluvias durante la primavera y por un verano h\u00famedo y fresco.<\/strong>
\n\u00b7 La producci\u00f3n es desigual tanto entre zonas, como dentro de las mismas plantaciones, con variedades con apenas fruta y variedades excepcionalmente cargadas.<\/strong>
\n\u00b7 El contenido de az\u00facar (\u00baBrix) es el m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 10 a\u00f1os.<\/strong><\/p>\n

A comienzos de septiembre se ha realizado un control en varias plantaciones de Gipuzkoa para conocer el estado de maduraci\u00f3n en que se encontraban las manzanas. Para ello se ha realizado un seguimiento en plantaciones situadas en diferentes zonas de Gipuzkoa. Las variedades que se han controlado son 14: Aritza, Errezila, Gezamina, Goikoetxe, Manttoni, Moko, Mozolua, Patzolua, Txalaka, Udare Marroi, Urdin, Urtebi Haundi, Urtebi Txiki y Verde Agria.<\/p>\n

Este a\u00f1o se ha caracterizado en general por una floraci\u00f3n tard\u00eda y prolongada, marcada por las continuas lluvias durante la primavera y por un verano h\u00famedo y fresco.<\/p>\n

La producci\u00f3n es desigual tanto entre zonas como dentro de las mismas plantaciones, con variedades con apenas fruta y variedades excepcionalmente cargadas, llegando incluso a romper abundantes ramas. Esta situaci\u00f3n se produce de forma similar en toda Gipuzkoa.<\/p>\n

Aspectos a destacar<\/strong>:
\nEn definitiva podr\u00edamos destacar los siguientes aspectos del estado de la manzana en la 1\u00aa quincena de septiembre de 2014:
\n– Las diferencias de maduraci\u00f3n son importantes entre las variedades y las plantaciones.
\n– El estado de maduraci\u00f3n en cuanto al nivel de az\u00facar es de 10,2 \u00baBrix de media. Es el dato m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 10 a\u00f1os, seguramente por el verano h\u00famedo y fresco que hemos tenido.
\n– La regresi\u00f3n del almid\u00f3n presenta un \u00edndice de 3,4. Es m\u00e1s alto que en 2012 y 2013.
\n– Observando los datos de maduraci\u00f3n respecto a la regresi\u00f3n del almid\u00f3n se pueden observar 3 grupos de variedades diferentes aparte de la variedad Goikoetxe:
\n\u00b7 Las m\u00e1s avanzadas: Aritza, Mozolua, Patzolua y Gezamina.
\n\u00b7 En medio: Urtebi Txiki, Txalaka, Urtebi haundi y Udare Marroi.
\n\u00b7 Las m\u00e1s retrasadas: Verde Agria, Urdin, Manttoni, Moko y Errezila.
\n– El porcentaje de manzanas en el \u00e1rbol da\u00f1adas por la carpocapsa \u00f3 gusano de la manzana son importantes debido a la presencia constante de este insecto durante todo el verano.<\/p>\n

Ver el informe completo de \u00abEstado de maduraci\u00f3n de manzana de sidra de la cosecha 2014<\/strong><\/a>\u00ab.<\/p>\n

AITOR ETXEANDIA AZPIAZU \u2013 SAGARLAN S.L
\nFruitugintzan Aholkularia
\n12 de septiembre de 2014<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Como venimos haciendo en a\u00f1os anteriores, presentamos el XIII informe del estado de la maduraci\u00f3n de manzana de sidra de la cosecha 2014. Puntos a destacar: \u00b7 El estado de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1834,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[252],"tags":[825,1001,1220,1225,1227,1603,1607,1666,1752],"class_list":["post-17960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manzana","tag-estado","tag-heldutasuna","tag-maduracion","tag-manzana","tag-manzana-de-sidra","tag-sagardo-sagarra","tag-sagardoa-2","tag-sagarra","tag-sidra"],"acf":[],"yoast_head":"\nEstado de maduraci\u00f3n de la manzana de sidra de la cosecha 2014. - Sagardoaren Lurraldea<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Estado de maduraci\u00f3n de la manzana de sidra de la cosecha 2014. - Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Como venimos haciendo en a\u00f1os anteriores, presentamos el XIII informe del estado de la maduraci\u00f3n de manzana de sidra de la cosecha 2014. Puntos a destacar: \u00b7 El estado de […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-09-15T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagarra.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"493\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mikel Ecenarro\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mikel Ecenarro\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/\",\"name\":\"Estado de maduraci\u00f3n de la manzana de sidra de la cosecha 2014. - Sagardoaren Lurraldea\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagarra.jpg\",\"datePublished\":\"2014-09-15T22:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagarra.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagarra.jpg\",\"width\":675,\"height\":493},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Estado de maduraci\u00f3n de la manzana de sidra de la cosecha 2014.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/\",\"name\":\"Sagardoaren Lurraldea\",\"description\":\"El territorio de la sidra\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7\",\"name\":\"Mikel Ecenarro\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mikel Ecenarro\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Estado de maduraci\u00f3n de la manzana de sidra de la cosecha 2014. - Sagardoaren Lurraldea","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Estado de maduraci\u00f3n de la manzana de sidra de la cosecha 2014. - Sagardoaren Lurraldea","og_description":"Como venimos haciendo en a\u00f1os anteriores, presentamos el XIII informe del estado de la maduraci\u00f3n de manzana de sidra de la cosecha 2014. Puntos a destacar: \u00b7 El estado de […]","og_url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/","og_site_name":"Sagardoaren Lurraldea","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea","article_published_time":"2014-09-15T22:00:00+00:00","og_image":[{"width":675,"height":493,"url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagarra.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mikel Ecenarro","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Mikel Ecenarro","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/","name":"Estado de maduraci\u00f3n de la manzana de sidra de la cosecha 2014. - Sagardoaren Lurraldea","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagarra.jpg","datePublished":"2014-09-15T22:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#primaryimage","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagarra.jpg","contentUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Sagarra.jpg","width":675,"height":493},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/estado-de-maduracion-de-la-manzana-de-sidra-de-la-cosecha-2014\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Estado de maduraci\u00f3n de la manzana de sidra de la cosecha 2014."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#website","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/","name":"Sagardoaren Lurraldea","description":"El territorio de la sidra","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7","name":"Mikel Ecenarro","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mikel Ecenarro"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17960\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}