{"id":131298,"date":"2020-02-25T14:06:10","date_gmt":"2020-02-25T12:06:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.eus\/?p=131298"},"modified":"2020-02-25T14:06:10","modified_gmt":"2020-02-25T12:06:10","slug":"euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/","title":{"rendered":"Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa"},"content":{"rendered":"<div class=\"text\">\n<p class=\"r01Subtitular\"><strong>La Consejera de Turismo, Comercio y Consumo, Sonia P\u00e9rez Ezquerra y el presidente del Consorcio Sagardun y alcalde de Astigarraga, Xabier Urdangarin, han presentado el primer mapa tem\u00e1tico de la cultura de la sidra junto a las asociaciones de sidra.<\/strong><\/p>\n<p class=\"r01Entradilla\">La Cofrad\u00eda Vasca de Gastronom\u00eda ha acogido hoy la presentaci\u00f3n del Sagardomapa realizado por el Departamento de Turismo, Comercio y Consumo con la colaboraci\u00f3n de las asociaciones de la sidra que han estado presentes: Sagardun Partzuergoa, Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea, Sagar Uzta elkartea; Bizkaiko Sagardogileen Elkartea; Sagardo Mahaia; Arabako sagar eta sagardogileen elkartea; Ciderlands y Euskal Sagardoa<strong>. <\/strong><\/p>\n<p>El Sagardomapa es el <strong>primer mapa tem\u00e1tico del mundo de la sidra y las sidrer\u00edas<\/strong> dedicado a quienes nos visitan, y una extensi\u00f3n del gastromapa. <strong>83 bodegas elaboradoras de sidra forman parte del mapa, adem\u00e1s de Sagardoetxea y el caser\u00edo museo Igartubeiti<\/strong>, dos museos dedicados a divulgar la cultura de la sidra vasca. Se distribuir\u00e1 en las propias sidrer\u00edas, en las oficinas de turismo, a gu\u00edas y agencias, as\u00ed como al sector que lo solicite.<\/p>\n<p>\u201cEl mundo de la sidra es algo m\u00e1s que una tradici\u00f3n en Euskadi\u201d, ha recordado la Consejera, \u201ces un ritual y una forma de entender la enogastronom\u00eda como forma de socializaci\u00f3n y de experiencia \u00fanica. M\u00e1s de 60 Sagardo Egunak se celebran en diferentes pueblos. Actualmente, se ofrecen m\u00e1s de 20 experiencias alrededor de la cultura sidrera relacionadas con la gastronom\u00eda, el mar, pueblos con historia y turismo activo\u201d.<\/p>\n<p>Las <strong>sidrer\u00edas de Euskadi son visitadas por en torno a 800.000 personas al a\u00f1o<\/strong>. La sidra ha experimentado un crecimiento evidente en el \u00e1mbito mundial, tanto en lo relativo a su producci\u00f3n como al turismo vinculado a ella.<\/p>\n<p>Precisamente, esto se plasma en proyectos como <strong>Ciderlands Makers and Lovers<\/strong>. Impulsada por Euskadi se ha creado esta red internacional de destinos de la cultura de la sidra, donde participan 10 destinos de Europa.<\/p>\n<p>\u201cSe trata de eventos, adem\u00e1s, encuadrados en fechas menos frecuentadas por el turismo. Por ello, para el Departamento de Turismo productos como la sidra son de vital importancia porque se alinean con la sostenibilidad gracias a algunos de sus pilares fundamentales: la <strong>distribuci\u00f3n del turismo por todo el territorio y la desestacionalizaci\u00f3n<\/strong>. Nuestras pol\u00edticas deben contribuir al impulso de las zonas que menos flujos reciben, <strong>el turismo de interior<\/strong> y los recursos menos conocidos, y en las \u00e9pocas alejadas de la estival. Y en esto la cultura de la sidra es la gran aliada\u201d ha concluido Sonia P\u00e9rez Ezquerra.<\/p>\n<p><strong><u>Entrega de cheque a Zaporeak<\/u><\/strong><\/p>\n<p>La Consejera ha aprovechado para entregar el cheque con la recaudaci\u00f3n de la comida popular solidaria a Zaporeak.<\/p>\n<p>Los \u00faltimos d\u00edas se han dedicado a la gastronom\u00eda en Donostia en el marco de la entrega de los premios Soles Gu\u00eda Repsol: actividades en la calle con la ciudadan\u00eda, realizaci\u00f3n de pintxos en un verm\u00fa colectivo de la mano de los mejores chefs y la comida popular a base de putxeras y lumagorris. En la comida se recaudaron casi 5.000\u20ac euros que han sido entregados a Zaporeak.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Consejera de Turismo, Comercio y Consumo, Sonia P\u00e9rez Ezquerra y el presidente del Consorcio Sagardun y alcalde de Astigarraga, Xabier Urdangarin, han presentado el primer mapa tem\u00e1tico de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":131299,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[244,246,250,254,255,256],"tags":[840,1607,3280,1752],"class_list":["post-131298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-experiencias","category-gastronomia","category-museo","category-sidra","category-sidrerias","category-turismo","tag-euskadi-gastronomika","tag-sagardoa-2","tag-sagardomapa","tag-sidra"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa - Sagardoaren Lurraldea<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa - Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Consejera de Turismo, Comercio y Consumo, Sonia P\u00e9rez Ezquerra y el presidente del Consorcio Sagardun y alcalde de Astigarraga, Xabier Urdangarin, han presentado el primer mapa tem\u00e1tico de la [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-02-25T12:06:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/50AA603D-324E-40DD-838B-50BFC0FC44FC.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"770\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"562\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Leire\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Leire\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/\",\"name\":\"Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa - Sagardoaren Lurraldea\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/50AA603D-324E-40DD-838B-50BFC0FC44FC.jpeg\",\"datePublished\":\"2020-02-25T12:06:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/c0d273e025ac5dbf969479b4523c9763\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/50AA603D-324E-40DD-838B-50BFC0FC44FC.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/50AA603D-324E-40DD-838B-50BFC0FC44FC.jpeg\",\"width\":770,\"height\":562},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/\",\"name\":\"Sagardoaren Lurraldea\",\"description\":\"El territorio de la sidra\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/c0d273e025ac5dbf969479b4523c9763\",\"name\":\"Leire\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/102f988b53fb26afcecf0c4021ce7306431d7c6dcec997c8578b92a1112bcd81?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/102f988b53fb26afcecf0c4021ce7306431d7c6dcec997c8578b92a1112bcd81?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Leire\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa - Sagardoaren Lurraldea","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa - Sagardoaren Lurraldea","og_description":"La Consejera de Turismo, Comercio y Consumo, Sonia P\u00e9rez Ezquerra y el presidente del Consorcio Sagardun y alcalde de Astigarraga, Xabier Urdangarin, han presentado el primer mapa tem\u00e1tico de la [&hellip;]","og_url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/","og_site_name":"Sagardoaren Lurraldea","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea","article_published_time":"2020-02-25T12:06:10+00:00","og_image":[{"width":770,"height":562,"url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/50AA603D-324E-40DD-838B-50BFC0FC44FC.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Leire","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Leire","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/","name":"Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa - Sagardoaren Lurraldea","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/50AA603D-324E-40DD-838B-50BFC0FC44FC.jpeg","datePublished":"2020-02-25T12:06:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/c0d273e025ac5dbf969479b4523c9763"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#primaryimage","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/50AA603D-324E-40DD-838B-50BFC0FC44FC.jpeg","contentUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/50AA603D-324E-40DD-838B-50BFC0FC44FC.jpeg","width":770,"height":562},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/blog\/euskadi-gastronomika-presenta-el-sagardomapa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#website","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/","name":"Sagardoaren Lurraldea","description":"El territorio de la sidra","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/c0d273e025ac5dbf969479b4523c9763","name":"Leire","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/102f988b53fb26afcecf0c4021ce7306431d7c6dcec997c8578b92a1112bcd81?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/102f988b53fb26afcecf0c4021ce7306431d7c6dcec997c8578b92a1112bcd81?s=96&d=mm&r=g","caption":"Leire"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131298"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131298\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/131299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}