SANTIAGOMENDIKO SAGARDO BIDEA en Astigarraga, nueva iniciativa de Sagardun Patzuergoa

Descripción

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Ficha

• Fecha: 2012-09-01
• Clasificación: 3.6. Publicaciones
• Tipo documento: Revistas
• Procedencia: K150-10
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
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• Código: NA-002470

Texto completo

Divulgar la cultura, conservar la tradición La producción de sagardoa, es un bien cultural tradicional del Pais Vasco, especialmente en la zona de Astigarraga, y por lo tanto un fuerte soporte de la identidad histórica y del presente. La ruta temática “Santiagomendiko Sagardo Bidea” muestra la historia de esa tradición, desde sus orígenes hasta el actual renacimiento, pasando por la época de mayor apogeo de los siglos pasados, el cultivo de la manzana, la producción de sagardoa, y fi nalmente su venta. Tiene un valor económico, cultural y social que debe ser transmitido a un amplio público y que merece ser conservado para las generaciones futuras. “Sagardoa”, una vivencia completa “Santiagomendiko Sagardo Bidea” se entiende como parte de un conjunto de actividades completo que integra las actividades ya existentes y las ofertas a desarrollar para el futuro. Todo los módulos de este “mundo vivencial” en torno a la sagardoa están entrelazados entre si en cuando a diseño, presentación y comercialización. Junto al museo Sagardoetxea, la tienda con degustación y el manzanal didáctico, la ruta temática “Santiagomendiko Sagardo Bidea” es otro elemento básico de esa vivencia completa. Aprovechar y potenciar los recursos regionales La base de todas esas vivencias es la cultura vivida en si; comer y beber en una Sidrería y el “Txotx” son el corazón de la tradición de la sidra y dan vida al resto de las ofertas afi nes. Por esa razón, se han integrado caseríos, sidrerías y otras empresas del entorno para convertir la ruta temática, la visita al museo, la degustación y la compra en una autentica vivencia completa. El paisaje de Santiomendi barrio histórico de Astigarraga, oprimido por la industria y el avance de la urbanización, adquiere así mas valor y protección. Seducir una gran variedad de turismo La ruta temática presenta distintos niveles de ofertas turísticas: para familias, para afi cionados y para personas muy interesadas. A cada nivel esta relacionado un soporte físico o numérico en constante actualización. La ruta atraviesa el barrio de Santiomendi ofreciendo 8 estaciones temáticas. En cada una le espera un personaje con su personal relación con la historia, el paisaje, el cultivo de manzanas y la producción de sagardoa. La ruta comienza y acaba en el aparcamiento de la Sidrería Rezola donde el público puede dejar su coche. Es de acceso gratuito, pero adquiere mas interés cogiendo los soportes de visita en Sagardoetxea.