La sidra navarra se consolida y presenta nuevos retos

Descripción

Entre la tradición y la modernidad los sidreros estudian nuevas formas de comercializar y proteger este producto natural. Con la apertura de las kupelas en la sidrería Behetxonea de Beruete el pasado 9 de enero comenzó una nueva temporada de sidra en Nafarroa. Una apertura que tuvo como protagonista a la golfista navarra Carlota Ciganda. Un año que en lo qeu respecta a la producción de manzana ya se auguraba inmejorable y que los sidreros navarros acogen con ilusión y expectativa.

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Ficha

Fuente: Gara
Fecha: 2009-01-16
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P29-69

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Código: NA-012802